خبرهای جدید
اخبار روز ایران و جهانخبرهای جدید
اخبار روز ایران و جهانحلوا عربی با رشته - اموزش درست کردن حلوا عربی با رشته مرحله به مرحله
حلوا عربی با رشته ، اموزش دستور پخت حلوا عربی با رشته مرحله به مرحله
در این مطلب از سایت استار 98 اموزش طرز تهیه حلوا عربی بسیار خوشمزه با رشته قرار داده می شود
حلوا عربی با رشته
این نوع حلوا بسیار غذای مقوی و سالم و بسیار ساده همچنین مناسب برای انواع مهمانی ها است. برای درست کردن حلوا عربی ابتدا باید مواد لازم برای پخت تهیه شود.
مواد لازم برای درست کردن
آرد ۲ لیوان ، شکر ۱ و ۱/۲ لیوان ، آب ۱ لیوان ، روغن یا کره ۱/۲ لیوان ، پودر زعفران ، شیر ۴ قاشق ، گلاب ۱/۴ لیوان ،
بادام هندی ۱۰ عدد ، کشمش ۱۰ عدد ، رشته به مقدار لازم .
دستور پخت حلوا عربی با رشته
شکر و آب را در یک شیر جوش بریزید و شکر را خوب در آن حل کنید تا محلولی غلیظ و شفاف بدست بیاید. به مقدار دلخواه زعفران ( شاید ۱ یا ۲ قاشق چای خوری پودر مخلوط با شکر) و ۴ قاشق شیر را به محتویات شیر جوش اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد را در گوشه ای نگهدارید.۲ قاشق از کره یا روغن را در یک تابه بریزید و بادام، رشته را در آن تفت دهید تا بادام هندی کمی قهوه ای رنگ شود.
۲ قاشق روغن را در یک قابلمه نچسب بریزید و داغ کنید. آرد را در آن آن قدر تفت دهید تا قهوه ای کم رنگ شود. سپس محلول شکر و زعفران و همچنین گلاب را به آرد اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید.
نصف روغن باقی مانده را در قابلمه بریزید و ۴ تا ۵ دقیقه حلوا را هم بزنید.سپس باقی مانده روغن را در قابلمه بریزید و حلوا را هم بزنید تا این که حلوا در یک طرف قابلمه جمع شود. سپس آن را از روی شعله بردارید و دانه ها را درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید و به ظرف دلخواه تان انتقال داده و سرو کنید.